Nos Plats

LE THON*                                                                                                                                                                                                                                       25.00€      Mi cuit, sésame noir, oignon botte confit et lentin de chêne au naturel et pâte miso

 

LE FISH AND CHIPS                                                                                                                                                                                                                      18.00€  Cabillaud, frites et jeunes pousses de mesclun, sauce tartare

 

LE BURGER                                                                                                                                                                                                                                     18.00   Burger de bœuf, fromage bleu, lard croustillant, compoté d’oignon, pain au maïs, frites et mesclun

 

LE MERLU                                                                                                                                                                                                                                        22.00€     Pavé saisi, coquillette à la pulpe de carotte et copeaux de parmesan Reggiano

 

LA CANETTE                                                                                                                                                                                                                                    23.00€   Cuite au jus de grenadine, palet de polenta, échalotes braisées aux fruits rouges

 

LA COQUILLETTE                                                                                                                                                                                                                            14.00       Lié au parmesan et pulpe de carotte, petits copeaux et carottes fondantes

 

LE BOEUF                                                                                                                                                                                                                                          27.00€      Filet snacké, miettes de pomme de terre aux olives noires et poivrons mijotés

 

LES LEGUMES                                                                                                                                                                                                                                   13.00€      En tajine du moment, épices douce et fruits secs

 

 

* (Responsible Business : 1€ sera reversé à l’Association Stade Toulousain rugby Handisport
1€ from this course will be donated to the Stade Toulousain rugby Handisport Association)

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