Le Restaurant

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Situé à 1 min. de l’aéroport Toulouse Blagnac, le restaurant est idéal pour vos repas d’affaires ou entre amis.

Notre restaurant vous accueille 7/7 jours, le midi de 12h – 14h30, et le soir de 19h à 22h30, ainsi qu’autour d’une « carte snack » disponible de 11h à 23h !!!

Tous les midis, en plus de notre carte, vous avez le choix entre nos plats de la semaine (3 entrées, 3 plats et 3 desserts). Nos entrées s’élèvent à  6.50€, nos plats à 14€  et nos desserts sont à 5.50€. N’oubliez pas de goûter à notre cocktail de la semaine. Frais, original et en parfait accord avec les saisons.

Le Chef Gérald Potron et son équipe, proposent une cuisine simple, originale et créative qui saura vous régaler et réveiller vos papilles !

Soirée 5ans Radisson BLU – Blagnac-130

Nous sommes à votre disposition pour organiser avec vous vos réunions de famille (anniversaire, mariage, communion, baptême…), prenez vite contact avec notre équipe !

Nous organisons un « BRUNCH les enfants d’abord » de 12h à 15h gratuit pour les enfants de moins de 12 ans*(1 enfant gratuit par adulte payant, tarif enfant supplémentaire: 30€).

Tarif par personne :

  • 43 € avec boissons chaudes et jus de fruits
  • 48€ avec vins,
  • 50€ avec champagne : (bouteille)
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A la rencontre de notre équipe

  • Fréderic
    Fréderic Maître d'hôtel et manager de l'Ecrin

    D’ou viens-tu? 
    Je suis moitié Breton, moitié Tourangeau.

    Depuis quand travailles-tu à La Vie En Rose?
    J’y travaille depuis le 25 Août 2008 !

    Quel est ton parcours?
    J’ai fait un BAC Littéraire puis une mise à niveau. Ensuite, j’ai obtenu mon BTS Hôtellerie option art culinaire et art de la table. Puis j’ai commencé à travailler à l’hôtel Mercure Tours Nord puis au Sofitel Toulouse Airport.

    Quel est ton poste ?
    Je suis maître d’hôtel et manager du restaurant l’Ecrin.

    As-tu un surnom au sein de l’équipe?
    Oui, « Milliate » car mon nom se termine par un « t » et dans le Sud-Ouest on prononce toutes les lettres!

    Ce que tu aimes?
    Je suis passionné de généaologie.

    Ce que tu détestes?
    L’injustice !

    Un sport?
    J’ai fait de la voile étant plus jeune et je fait maintenant du VTT depuis 2 ans.

    Un plat?
    Un plateau de fruits de mer.

    Un super pouvoir?
    Si j’en avais un, j’aimerai voyager dans le temps!

  • Karim
    Karim Assistant maître d'hôtel

    D’où viens-tu?

    Je viens de Nice !

    Depuis quand travailles-tu à La Vie en Rose ?

    Ça fait maintenant 4 ans que je travaille ici.

    Quel est ton parcours ?

    J’ai travaillé dans différents palaces de Monaco, de Saint-Jean-Cap-Ferrat, de Saint-Tropez ou encore de Courchevel.

    Quel est ton poste ?

    Je suis assistant maître d’hôtel.

    As-tu un surnom au sein de l’équipe ?

    Non!

    Ce que tu aimes ?

    J’aime les choses simples, être en communion avec la nature à la mer ou en montagne.

    Ce que tu détestes ?

    Les grandes villes et le stress qu’elles générent !

    Un sport ?

    Oui, le golf !

    Un plat ?

    J’apprécie les produits simples et de qualité comme les tomates (coeur de boeuf bien-sûr) à la mozzarella (Di Bufala bien-sûr) avec un bon pistou !

    Un super pouvoir ?

    Oui, celui d’être papa depuis 8 mois.

  • REGIS
    REGIS Responsable de la navette et du parking

    Aujourd’hui, nous nous sommes interessés à Régis. Il n’est pas directement relié au département de la restauration, et pourtant, il y joue aussi un rôle…

    D’ou viens-tu? 
    Je viens de la plus belle région de France, les Pyrénées-Orientales, un petit village près de Perpignan.

    Depuis quand travailles-tu à La Vie En Rose?
    J’y travaille depuis Avril 2010.

    Quel est ton parcours?
    J’ai fait un BAC littéraire et un BAC Pro gestion, accueil et service. J’ai travaillé en grande partie dans l’hôtellerie (groupe ACCOR). J ‘ai également été vendeur et commercial.

    Quel est ton poste ?
    Je suis voiturier-bagagiste-concierge et responsable de la navette et du parking du restaurant La Vie en Rose.

    As-tu un surnom au sein de l’équipe?
    Oui, « Papi » !

    Ce que tu aimes?
    J’aime ma région, la mer, la nature, passer du temps en forêt, au calme et loin de tout. J’aime aussi les lectures historiques et plus précisément celles sur l’Egypte.

    Ce que tu détestes?
    L’hypocrisie, le manque de respect et les photos!

    Un sport?
    La natation et le volley-ball.

    Un plat?
    Les lasagnes.

    Un super pouvoir?
    « C’est un secret! »

  • Tony
    Tony Chef de rang

    En ce début d’été, au tour de Tony de vous être présenté.

    D’où viens-tu?

    Je suis de la région, un vrai gars du sud-ouest (et l’accent qui va avec !)

    Depuis quand travailles-tu à La Vie en Rose ?

    Ça fait 1 an et demi maintenant que je suis employé, et autant de temps en extra avant ça !

    Quel est ton parcours ?

    De longues études … je suis allé jusqu’au bac tout de même !! Et puis quelques années comme vendeur de prêt-à-porter pour de grandes marques avant de devenir serveur autodidacte.

    Quel est ton poste ?

    Chef de rang, vous me croiserez au bout du bar et au restaurant.

    As-tu un surnom au sein de l’équipe ?

    Malheureusement non, je n’ai pas cette chance. Certains me surnomment sûrement « le râleur », mais c’est tout à fait exagéré !!

    Ce que tu aimes ?

    La pizza 4 fromages, avec une bonne bière et un match de foot de l’équipe de France (vous ne me croyez pas … vous avez raison !!!)

    Ce que tu détestes ?

    La bêtise humaine, l’intolérance et l’équipe du Stade Français rugby.

    Un sport ?

    Sans surprise, le RUGBY !

    Un plat ?

    Moule–Frite, avec supplément frite !

    Un super pouvoir ?

    La téléportation ! C’est vraiment utile au Radisson pour tout faire en même temps !

  • Dany
    Dany Chef de partie banquet

    En cette fin du mois de mai, découvrez Dany notre chef de partie banquet!

    D’ou viens-tu?

    Tout dépend d ‘ou l’on se place car pour certaines personnes je viens du nord mais en réalité je viens de Chelles qui se situe en seine et marne (77)

    Depuis quand travailles-tu à La Vie En Rose
    J’y travaille depuis 2 ans & 4 mois

    Quel est ton parcours?
    J’ai fait 3 ans de Bac Technologique hôtellerie restauration, 2 ans de BEP option cuisine, 1 an de mention complémentaire pâtisserie & 1 an de mention traiteur

    Quel est ton poste ?
    Je suis chef de parti banquet

    As-tu un surnom au sein de l’équipe?
    Oui même plusieurs : Danix, le dan’z, papatissier, dan et le chauve.. je sais c’est déjà beaucoup..

    Ce que tu aimes?
    J’aime mon métier et le partager avec mon entourage mais aussi danser jusqu’au bout de la nuit!

    Ce que tu détestes?
    Les personnes qui parlent plus que ce qu’ils n’en font…

    Un sport?
    J’aime tous les sports en général mais j’essaye de pratiquer souvent le foot en salle et le tennis entre collègues.

    Un plat?
    Pour rester dans le traditionnel et la bonne bouffe : une côte de boeuf sauce béarnaise & des frites.

    Un super pouvoir?
    Je ne pense pas en avoir un mais j’essaye quand même de repousser mes limites chaque jour et surtout de bien m’entourer!

  • Pierre Oporto
    Pierre Oporto Sous Chef

    Le mois dernier nous vous avions présenté Mathieu, qui a connu un immense succès sur notre page !

    Ce mois-ci nous allons rencontrer Pierre Oporto en cuisine, ou plutôt en pleine lecture…

    D’où viens-tu ?
    La plus part du temps, je dis que je viens de Toulouse.
    En vérité, je viens de Lévignac, un petit village peuplé d’irrésistibles Gaulois !
    Mais personne ne connaît, ça en devient frustrant !

    Depuis quand travailles-tu à La Vie en Rose ?
    TRES LONGTEMPS… Cela fait 5 ans et demi, je crois voir mes racines pousser sous les plans de travail.

    Quel est ton parcours ?
    J’ai eu un parcours parsemé d’embuches !
    Après un BEP catastrophique au lycée de l’Occitane à Toulouse, je me suis retrouvé par miracle en BAC PRO à Auch ! Bac en poche, me voilà à « La Vie en Rose ».

    Quel est ton poste ?
    J’occupe le poste de second de cuisine, pour l’instant… et qui sait, un jour je pourrais songer à prendre la place de mon idole le chef Denis Chaignier !

    As-tu un surnom au sein de l’équipe ?
    Un non ! Mais plusieurs ! (personne n’y échappe)
    El Frappo, qui est un classique depuis 5 ans, Pedro ou encore La Pèdre (car y en a pas deux…)

    Ce que tu aimes ?
    Le Ricard et les vins rouges, mais pas que pour faire les sauces !

    Ce que tu détestes ?
    Je n’aime pas les personnes qui ne finissent pas ce qu’elles ont commencé.
    Du coup je les fais commencer par la fin !

    Un sport ?
    Tout est dans l’originalité : LE FOOT !
    D’ailleurs pour les plus vaillants mais surtout pour les moins sportifs, j’organise « LE MATCH DU DIMANCHE », rendez-vous au Bonito !

    Un plat ?
    La paëlla, la vraie. C’est une grande histoire de famille…
    Pour le plaisir, mais toujours en concurrence avec le papa !

    Un super pouvoir ?
    A moi seul, non !
    Mais dans notre brigade de supers héros, on a tous un super pouvoir !

  • Fiona Sauvage
    Fiona Sauvage Chef de Rang

    Après avoir découvert Mathieu et Pierre, ce mois ci,

    rencontrez Fiona, notre pétillante chef de rang!

     


    D’ou viens-tu?

    De Toulouse ! Bon d’accord j’ai fais un détour d’une bonne dizaine d’années dans les Yvelines mais je suis revenue !

    Depuis quand travailles-tu à La Vie en Rose ?
    Depuis 1 an, 4 mois & 7 jours !

    Quel est ton parcours ?
    J’ai commencé par un BEP Service puis j’ai fais un bac technologique hôtellerie restauration.

    Quel est ton poste ? 
    Je suis actuellement chef de rang.

    As-tu un surnom au sein de l’équipe ? 
    Ca dépend des moments. Mais c’est souvent Fio ou Fifi.

    Ce que tu aimes ?
    En toute simplicité… des choses simples !

    Ce que tu détestes ? 
    Sans hésiter l’hypocrisie. Même si ça fait un peu cliché.

    Un sport ? 
    Suite à une blessure de guerre je recommence doucement à courir.

    Un plat ? 
    Des pâtes !! J’adore ça !

    Un super pouvoir ? 
    Je ne peux pas communiquer ce genre d’informations. Désolée.

  • Mathieu Rouquier
    Mathieu Rouquier 1er Maître d'Hôtel

    Vous vous demandez qui se cache derrière ce beau restaurant ?!
    Chaque mois, La Vie en Rose vous présente un employé avec ses défauts mais surtout ses qualités !

    Ce mois-ci, nous vous présentons Mathieu Rouquier

    D’où viens-tu ?
    Je viens de l’Aveyron. Dans un petit village situé au cœur du vignoble de Marcillac.

    Depuis quand travailles-tu à La Vie en Rose ?
    Je travaille à La Vie en Rose depuis 14 juin 2010. Bientôt 5 ans !

    Quel est ton parcours ?
    J’ai effectué une formation au lycée hôtelier de Souillac dans le Lot. J’ai ensuite passé 10 ans en relais château à Courchevel, en Corrèze et dans le Var. Enfin j’ai eu la chance de travailler au Radisson de Biarritz en 2006.

    Quel est ton poste ?
    Actuellement, je suis 1er maitre d’hôtel au restaurant.

    As-tu un surnom au sein de l’équipe ?
    Oui malheureusement… En salle je suis Rouquier alias « La Rouque »

    Ce que tu aimes ?
    La pâtisserie, la déguster et la faire aussi d’ailleurs…

    Ce que tu détestes ?
    Les dimanches bricolages. Plus de doigts cassés que d’étagères montées !

    Un sport ?
    Les quilles de huit ! Si vous ne connaissez pas c’est que vous n’êtes pas Aveyronnais !

    Un plat ?
    Rien ne vaut une bonne côte de bœuf !

    Un super pouvoir ?
    J’aimerais vous dire que non, que je ne suis pas un super héro et pourtant… Je ne suis pas aussi fort que Batman mais je réussis à arrêter le feu !

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